催收如同做冒菜

发表日期：2017.05.26

  第一次吃冒菜是在去重庆找大学同学玩的时候，第一次吃就被她火辣辣的味道深深吸引，连续吃好几次都不厌烦。可能有个别人不知道冒菜，在此稍做介绍：冒菜是把各种菜、肉等混合，在煮沸的水中烫大约两到三分钟；蔬菜沾沸水就拿出来，肉稍微在水中滚一下，然后浇上红油，看着红通通的一盆，任谁也忍不住要大快朵颐了。
有人说冒菜就是麻辣烫。我说类似但本质不同，因为麻辣烫是蘸酱吃的，冒菜就是调制的红油作为底料，食材相同，做法类似，吃法完全不同。特别是看着掺着芝麻、花生碎、豆酱等作料的红油，我两次问及老板红油是怎么做的，老板笑而不语，只说：“所有的材料都在面前，和其他人的没什么不一样，但每一份红油都是我精心熬制的，再对应着不同的火候、根据顾客的口味偏好在不同时间放入各种佐料，每次调制的红油口味可能都不太一样，要不然我怎会有那么多的回头客呢。”
听了老板的回答，我恍然大悟，对啊，做什么事情都要用心，且要掌握火候，才能做到得心应手，获取最佳的回报。我们的催收工作亦然：同样的一批客户，在不同的同事手中，催收的方式、方法、步骤各不相同。有的同事案件到手直接开案并在可联客户单刀直入追求马上的收益，部分客户回款成功，但是更多的客户流失掉且没有回款。造成这样的原因，我个人认为首先是信息不对等，没有查找相关信息就直接和客户联络，是典型的食材不全就下锅；再者是首次通话单刀直入太过于心急，是典型的火候掌握得不好，所以没有成功收回一笔可回收的款项，没有做出一锅好吃的冒菜。
  而有的同事在做了精心查找后再联络客户，并经过几次商谈，逐步协同客户回款，这就属于典型的安排全了食材，再精心准备并按照顺序下锅，做出了一锅美味的冒菜，顺利、成功地回收一笔账款。
  催收如同做冒菜，贵在用心！