野菜

发表日期：2016.04.07

  时下正是苜蓿的生长旺期，绿油油的苜蓿让我想起了母亲讲的故事，她说，每年长上来的嫩芽芽苜蓿都会勾起她儿时的记忆。
  还没有进入80年代的时候，那苜蓿是种来喂牛的(生产队专门腾出来一大片地种苜蓿，长成后来喂牛)，春天里，绿油油的一片像是给大地披上了一层绿色的毯子，那刚长出新芽的苜蓿都是外祖母案板上必备的食材，为了能掐到新鲜的苜蓿，做成各种各样的美味佳肴，得早早起来去掐，去得晚了就没有了。
  到了夏天，一尺多高的苜蓿开着紫色的小花，在风中摇摇晃晃的，像是给爱美的女生招手，头上别着的是花，胸前带是花，看着大人们压铡刀咔嚓咔嚓的把那长苜蓿铡成一节一节的，和玉米料拌在一起喂牛。
  她说她印象最深的是有一位大爷不小心把手铡了，流了好多血，她都吓哭了！那个时代已经过去了，现在母亲从菜市场买回来给我们做饭吃，这也是对孩时生活的一种追忆吧！一种忆苦思甜的深刻体验吧！这也是机械化代替人工化这一重大的转折点吧，也是一个跨时代的农产物吧！