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读书的时候一直听同学说哈尼族的语言和日语相近,基本有60%是一模一样,怀疑日本和哈尼的祖先有联系,不知道是不是真的,之后又在云南美食栏目上看到了哈尼的烤肉,说是放了他们的秘制香料,味道独特,看着那一块块的烤肉,我口水直流。这回元旦,我们全家受姑爹的邀请,终于可以走进大山一探这个神秘民族的究竟了。
到了寨子,姑爹介绍到,这里是陈家寨,有40多户人家都是哈尼族,这个山寨里面没有一个小卖部,全是山路,非常偏僻,总共有4个姓氏,陈,李,张,王。汉族在下面7公里左右的村子里面,那边的路要好走多了。哈尼族没有经济头脑,不会想的怎么去赚钱,所以里面也没有什么玩的,人们的思想也非常单纯。
我进去山寨后看到,里面还全是土路,水泥地板的家庭很少,不过民风很好,大部分人家出门都不关门的,估计是觉得家里没有什么可以被人看中抱走的吧,我在想要是我在家里出门不锁,纵然家里再穷,回来的时候不知道会发生什么事情。
我在寨子里面逛着,里面的人虽然不认识我,不过见到我都很热情,还有的见我在他们家门口逛邀请我进去里面坐坐,在城里呆了那么多年,要是真在别人家门口闲逛,估计已经被当可疑人物拉到派出所了,到现在为止我还没有去过哪个邻居家里坐坐呢,大家都是各关各门,各做各事,这样的温情看来也只有这样淳朴的陈家山寨才能感受到。
第二天,姑爹家里为了欢迎我们到来,专门杀了一头猪,按照哈尼传统的风俗,杀猪要请全寨人来吃饭,还要做哈尼特色的烤肉,新鲜的猪肉,配上哈尼人特有的香料,味道和我们平时在城里吃到的饲料猪肉大不相同,而且他们还有一个习惯是要把猪的苦胆刺破,据老一辈哈尼人说这样吃不易上火。
在火上架个瓦片铁板之类的,肉就直接放在上面烤,男人们一人端着一碗酒,大家一边吃烤肉一边喝酒,烤肉都是切成大块大块的,我看着和在城里吃的韩国铁板烧没有什么区别,不过香多了,也有乐趣多了,据说哈尼人的铁板烧已经有上千年的历史了,他们祖辈都是这样过来的,姑爹给我倒了一碗白酒让我尝尝,这个是他们哈尼人自家里酿造的白酒,外面买不到的,他们每家人一年都要喝300多公斤的白酒,自家酿造的都还不够喝,所以一般都不拿出去卖。我尝了一口,酒里有一股淡淡的包谷香味,我不会品酒,不过可以尝出来有一点点火烟香味在里面,和外面的有什么区别那我就不知道了,可能是多了几分人情味在里面吧!烤肉的味道不用多说了,香草加上秘制香料,还有辣椒的味道,真让人垂涎三尺。
晚上吃饭我忍不住像老辈请教了几句哈尼语,然后问姑爹我多年的疑问,姑爹说具体他不知道,不过他看过日剧,听过日语,要说他能否听懂,他可以告诉我他一句都听不明白,不过哈尼是一个神秘的民族,他听不明白不代表其他分系的哈尼也听不懂,这个我想弄明白的话估计很困难的。
哈尼人的好客之道我算是深有感触了,还有他们的勤劳善良,都让我感受到了哈尼族淳朴的民风,甚至于我们平时看到的婆媳不和的关系,在哈尼族这里根本就看不到,婆婆不会对儿媳诸多挑剔,也不会差使她们去做这做那的,更不觉得她们抢走了自己的儿子,而是带着一颗感恩的心去对待自己的儿媳。寨子里面的人都是互相帮助,据姑爹说他是寨子里面唯一的一个大学生,当时家里困难,全寨人凑钱给他出来外面读书,所以他也要抱一颗感恩的心回家,不管寨子再穷,那也是生他养他的地方,没有寨子里面的人也没有今天的他。
是啊,要是我们大家都有哈尼人这样感恩的心,我想社会会平静很多,问题的关键现在很多人抱有的思想都是“个人自扫门前雪,莫管他人瓦上霜。”互相帮助的雷锋精神估计要在大山里面的世外桃源才能看到了。